పూస ఉండలు

మూడు రోజుల క్రితం మా వారు కారప్పూస(అదే sev ) కొన్నారు బోలెడు,అదేమో complete కావటం లేదు అందుకని దాన్ని స్వీట్ గా చేస్తే వెరైటీ గా తినేయొచ్చు అని ఇది గో ఇలాగ మార్చేసా,,బాగుంది తియ్య తియ్యగా.చూడండీ ఎలా చెయ్యాలో.
కావలసిన పదార్ధాలు:

కారప్పూస:2 cups
బెల్లం:1 /2cup
వాటర్:1 /4th కప్
విధానము:
    ముందు గా గిన్నెలో బెల్లం వేసి దానిలో నీళ్ళు పోసి స్టవ్ మీద పెట్టాలి.ఉండపాకం వచ్చేవరకు కలపాలి.
    చిన్న పళ్ళెం లో నీళ్ళు పోసి దానిలో ఈ పాకం వేసి చేత్తో పట్టుకుంటే కొంచెం ఉండలాగా అవుతుంది అలాంటప్పుడు ఈ కారప్పూస వేసేసి బాగా కలిపి స్టవ్ ఆపేయాలి.కొంచెం వేడి గా ఉన్నప్పుడు చేతి కి తడి చేసుకుంటూ ఉండలు చేయాలి.ఆరాక బాగా గట్టి పడతాయి..